Diese klassische italienische Suppe aus reifen Tomaten und Gemüsebrühe verfeinern wir im Restaurant Alter Hof mit Kichererbsen, milder spanischer Gemüsezwiebel, Brokkoli-Röschen, zarten Zucchinischeiben, Sambal Oelek, Olivenöl und einer großzügigen Portion Grana Padano.